Νέο ενυδρειοπονικό πείραμα εργαστηριακής κλίμακας ξεκίνησε από την ερευνητική ομάδα της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας των Τμημάτων: Φυτικής Παραγωγής & Αγροτικού Περιβάλλοντος και Ιχθυολογίας & Υδάτινου Περιβάλλοντος που συμμετέχει στο FoodOASIS με Επιστημονικά Υπεύθυνο τον κ. Νικόλαο Κατσούλα (Αν. Καθηγητή) Ο συνδυασμός ψάρι-φυτό αφορά καλλιέργεια βασιλικού και εκτροφή ψαριού, λαβράκι.
